コンボダッチデュオについて

セット内容:リッド×1、スキレット×1、ポット×1、プレート×2、ハンドル×2、収納ケース
材質:本体/ダクタイル鋳鉄(耐熱シリコン塗装)
ツル/ステンレス
収納ケース/10号帆布
サイズ:リッド:φ164×H39mm
スキレット:W196×D168×H48mm
ポット:W188×D172×H101mm
　　　 プレート:W196×D168×H35mm
ハンドル:W30×D120×H9mm(突起含まず)
満水容量:ポット/1.6L (3合炊)
スキレット/0.8L
総重量:3.9㎏(リッド/0.5kg、スキレット/0.7kg、ポット/1.2kg、プレート/0.6kg、ハンドル/0.1kg)
価格:¥23,800

購入のきっかけ

移動手段のメインをバイクにしながらも、ダッチオーブン料理をしたいと思い、小さなダッチを探していました。
コンボダッチ デュオは、小ささと、スタッキングすることでスキレット等も同時に持ち運べることから、購入することに決めました。

使用歴

4年

使い方

収納ケースには、全てまとまった状態で収納されています。

3合炊きのポットと、スキレット(深)1枚、スキレット(浅・スペックでは「プレート」)2枚、ハンドル2本、蓋が入っています。

使い方は、基本的なダッチオーブンと同じく、初めて使う際は屑野菜等を炒め臭いを取ります。
通常も、使用後はタワシで洗い、火にかけ完全に水分を乾かした後、オリーブオイルを塗って保管します。

実際に使ってみて

商品名の「デュオ」の通り、2人キャンプを想定して作られています。
私も2名でのキャンプが多いのですが、主食とおつまみを作って丁度良い量の調理ができます。

これまでも、ご飯を炊いたり

上火を使って、お肉を焼いたり、


野菜をグリルしたり、

このように重宝する道具です。

ポットには、炊飯用かメモリが付いています。

しかし、こちらはあまり当てにはなりませんので、炊飯の際は目分量かシェラカップなどで計量すると良いと思います。

蓋と本体に少し余裕がある造りと、極薄鋳鉄の為、蒸気がやや逃げる傾向があります。
分厚い材質のダッチのような密封性を拘る場合は、一度現物を見て確認をお勧めします。

おすすめしたいポイント

軽い、スタッキングできる、少人数または大人数の一品料理を作る際は、本当に良い道具です。
小さなサイズですが、使いながら鉄を育てる感覚もしっかりと楽しむことが出来ます。
ハンドルも外せるので、出来た料理を熱々の状態でテーブルに置くときにも安心できますよ。