カクテル業界に変化が起きていることをご存知でしょうか?
近年のカクテルは、持ち歩いて気軽に飲めるお酒「Bottled Cocktail/ボトルド カクテル」として世界でトレンド化してきています!
カクテルで日本一に輝いた女性バーテンダーが手がけるボトルド カクテル
『Mother’s Blossom』
をご紹介します。
◆メーカー紹介
今回紹介する『Mother’s Blossom』を製造した会社は「株式会社 JCCエージェント」という会社です。
初の国産ビターズ「The Japanese Bitters」を開発した会社で、現在は純国産ビターズを本格的に製造し、世界に展開しています。
◆製品説明
赤坂の「bar Algernon Sinfonia」オーナーバーテンダー 小栗絵里加さんが手がけるボトルド カクテル『Mother’s Blossom/マザーズ ブロッサム』。
毎年5月に行われる東京インターナショナルバーショー内の、女性バーテンダーのみが出場するカクテルコンペティション「なでしこカップ」
このコンペティション2017年度、見事日本一に輝いた小栗さんによるオリジナルカクテルです。
ボトルのラベルデザインも小栗さん自身が描いたもので、華やかなカクテルの味わいを連想してもらえるようにカーネーションの花びらで表現してあるんだとか。
自身の母親への贈り物をイメージして創作されたことから『Mother’s Blossom』というネーミングがついたそうです。
Cocktail flavor
カクテルレシピは、母の日の贈り物として用いられるカーネーションのルーツであるオランダ産のクラフトジン「Bobby’s gin/ボビーズ ジン」をベースに、ハスカップシロップ・エルダーフラワーリキュール・バニラビタースから構成された『Mother’s Blossom』
小栗さんの故郷でもある北海道名産のハスカップ果汁
「思いやり」の花言葉を持つエルダーフラワーのリキュール
鮮やかなチェリーピンク色のカクテルは、華やかな香りと甘酸っぱい酸味が特徴。
楽しみかたは自由
すでに完成されたカクテルですので、ボトルごと冷蔵庫で充分に冷やしストレートやロックはもちろんのことソーダ割りにするのもオススメです。
また、小栗さん自身がオススメしているのがアイスクリームにかけるアレンジだそうです。バニラのほか、ストロベリーアイスも相性がよいとのこと。
トップバーテンダーのカクテルをお好きなシーンで自由に楽しんでください。
◆製品仕様
品目:リキュール
内容量:500ml
アルコール分:17%
◆価格、販売方法
価格:4,500円(税別)
『Mother’s Blossom』は公式オンラインショップこっくているで購入が可能です。
◆まとめ
カラフルで可愛くお洒落なボトルド カクテルを持ちよってグルキャン・カクテルパーティー!
想像しただけで楽しくなっちゃいますね♪
気になった方はこっくているをチェックしてみてください。