多くの人がキャンプでの楽しみとして挙げるものにキャンプ飯があります。キャンプで食べるご飯は、たとえレトルトであっても普段の何倍も美味しく感じるものです。しかし、そんなキャンプ飯にもっとこだわってみたいと思っている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、キャンプ飯を普段より少し豪華にできるアウトドアスパイスＢＯＸ「MAKE9(メイクナイン)」を紹介します。
アウトドアスパイスＢＯＸ「MAKE9(メイクナイン)」とは
MAKE9(メイクナイン)は京都・祇園のうどん屋が手掛ける、スパイスとお出汁を融合し、少し変わった新感覚のスパイスが4種類も詰め込まれたＢＯＸです。MAKE9(メイクナイン)という名前には、ひと手間掛けたアウトドア飯を作って、最高の1日にしてほしい！という想いの他にも、コロナにMAKE9(負けない)というこんな世界へのエールも込められています。
京都産の原料にこだわり、決して主張しすぎることがないよう細かいバランスに気を使って配合されたスパイスは、使いきりサイズのパックに小分けされています。使い方は無限大！肉にまぶして焼くなど、普段のキャンプ飯に加えるだけでいつもとは違った美味しさに早変わりします。もちろんお家での使用にも最適なので、コロナウイルスの影響でキャンプになかなか行けない、といった方にもおすすめです。
4種類のこだわられたスパイス
今回MAKE9(メイクナイン)に詰め合わされるスパイスは以下の4種類です。
柚子胡椒
柚子胡椒は、京都・水尾のゆずや京野菜の万願寺とうがらしを合わせてまろやかに仕上げた万能スパイスです。爽やかな柑橘と、刺激的な青唐辛子がブレンドされたこのスパイスは、スープに入れたりお肉にかけたりするだけで気品のある一品に変化します。
ピリ辛にんにく
ピリ辛にんにくは、京都産のにんにくを配合したしっかり辛い刺激系スパイスです。他にも10種類以上のスパイスやハーブがブレンドされた、いわゆる食べるラー油です。そのままお酒のあてにしてもいいでしょう。
ハーブＭＩＸ梅
ハーブＭＩＸ梅は京都・大原の紫蘇でつけた自家製梅干しがハーブで引き立つ、誰もが大好きなスパイスです。数種類のスパイスやハーブと梅の風味が混ざり合い酸味と共に広がる香りが癖になるスパイスです。野菜スティックなどとの相性も抜群。
パクチー味噌
パクチー味噌は190年以上の歴史がある京都老舗味噌屋の深い味わいと、パクチーの独特の香りが合わさった唯一無二の少し変わったスパイスです。他にも、幸福のスパイスとして知られるコリアンダーやスパイスの代表格であるクミンがブレンドされています。さまざまな料理につけることで、アジアンな風味が楽しめるでしょう。
「MAKE9(メイクナイン)」の仕様
MAKE9(メイクナイン)の詳しい仕様は次のようになっています。
【外箱】85×85×40mm
【内容量】ピリ辛にんにく 25g、パクチー味噌 30g、ハーブMIX梅 25g、ゆず胡椒18g
【原材料】ピリ辛にんにく：ごま油、油、にんにく、オニオン、生姜、ねぎ、カイエンペッパー、パプリカ、醤油、ブラックペッパー、ごま、乾燥しいたけ、乾燥エビ、シナモン、一味唐辛子、花椒、スターアニス、カルダモン、砂糖、山椒（一部に大豆・ごまを含む）、パクチー味噌：味噌、ナッツ、砂糖、コリアンダー、クミン、花椒、ライム、酒（一部に大豆・ピーナッツを含む）、ハーブMIX梅：梅干し、ヘンプシードナッツ、塩、タイム、ホワイトチアシード、スマック、ごま、マジョラム（一部にごまを含む）、ゆず胡椒：青唐辛子、万願寺唐辛子、ゆず皮、塩
【価格】
3箱セット：4500円(税・送料込)
まとめ
MAKE9(メイクナイン)は、普段のキャンプ飯をいつもより少し贅沢にしてくれるスパイスセットです。どのフレーバーも京都原産の素材にこだわられており、日本らしさが感じられます。ぜひこれらのスパイスを使用して、いろいろな料理を作ってみてください。
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