今やアウトドアではなくてはならないアイテムとなったダッチオーブンやスキレット。
それを代表するブランドとして名高い「LODGE」から販売された『LODGEの底までまるい鉄鍋の本』は、なんと１冊に１個の鉄鍋が“おまけ”として付属したレシピ＆ブランドブックとなっています。
鉄鍋は、調理が難しいのでは？
と思われている方が多いようですが、実はそれは大きな間違い！
鉄鍋は保温力が高いため、通常の鍋を使うよりも煮込み時間がはるかに短く調理することができる優れモノなのです。
そこで今回は、「LODGE」の新しいレシピ＆ブランドブックをご紹介すると共に、付属されている「底までまるい鉄鍋」＝ボウルパンの魅力についてもご紹介したいと思います。
レシピ＆ブランドブックとは？
レシピ＆ブランドブックの中には、フードディレクター・川上ミホさんが手がけたオリジナルレシピ全41種類が掲載されています。
レシピのコンセプトは、キャンプやアウトドアだけでなく自宅でも楽しめる鉄鍋料理。
鉄鍋が持っている「均等に熱せられる」「高い蓄熱性」という特徴を生かしたレシピは、どれもおしゃれで洗練されており、見ているだけで幸せな気持ちになるものばかり。
初心者にも作りやすい簡単な料理から、少し凝った料理まで。“焼く・炒める・揚げる・煮る・炊く・蒸す“のすべて使いこなせる鉄鍋だからこそ実現できる幅広いレシピ集となっています。
底までまるい鉄鍋とは？
LODGEの「底までまるい鉄鍋」は、中華鍋のように底が丸いダブルハンドルの鉄鍋です。
直径は約16ｃｍとなっており、一人暮らしの方でも便利に使いこなせるミニサイズ。
レシピ＆ブランドブック用に特注された「丸底」×「ミニサイズ」は、この本の付録としてだけ存在する仕様となります。
鉄鍋の一番の特徴は高い保温性。じっくりと熱が伝わるため、料理をおいしく仕上げます。
そして、黒々とした鋳物の艶が料理自体を美味しく魅せ、そのままテーブルに置くだけで、おしゃれな食卓を演出してくれることでしょう。
底の裏面にはLODGEのオリジナル刻印が刻まれており、鋳物好きの心をくすぐる事間違いなし！
キャンプやアウトドアが大好きな人にもそうでない人にも嬉しいつくりとなっています。
まとめ
以上のように『LODGEの底までまるい鉄鍋の本』についてご紹介しましたがいかがでしたでしょうか？
鉄鍋は重くて使い勝手が・・・と思っていた方にこそ使っていただきたい「底までまるい鉄鍋」＝ボウルパン。
一度使ったらやめられない。あなたを鉄鍋ファンにしてしまう。
そんな１冊となっています。
気になった人は、ぜひチェックしてみてください！
