信楽焼のバーベキュー用陶板『TOBAN』がクラウドファンディングサイト「Makuake」にて支援を募集しています。一般的にバーベキューでは焼き網や鉄板を利用しますが、陶板は遠赤外線効果により食材の芯まで熱がとおりやすく、水分の減少も抑えるのでバーベキューに適しているのです。
それでは詳しくみていきましょう。
信楽焼のバーベキュー用陶板「TOBAN」
出典：Makuake
TOBANは、日本有数の陶器の街である滋賀県信楽の陶器メーカー「明山」で製造されています。
陶板で食材を焼くと、遠赤外線効果によって芯まで火がとおるとともに、水分の減少を抑えるのでパサパサになりがちな野菜などもおいしくいただけます。
もちろんグリルの上に直接のせても使用できます。大きなグリルなら、半分で網焼きをしながら、もう片方側で陶板を使用して野菜を焼くことも可能。アウトドアクッキングのメニューの幅が広がります。
TOBANがBBQに向いている理由
おいしい料理が楽しめる
出典：Makuake
陶板は遠赤外線効果で芯まで火をとおし、蓄熱性も高いです。食材の水分が飛びにくいのでパサパサにならず、ふっくらジューシーな焼き上がりを楽しめます。
出典：Makuake
土でつくられた陶器は安全
TOBANは土でつくられた陶器なので、錆びません。金属製の焼き網や鉄板の取り扱いでは手を切る危険性もありますが、陶器ならお子さんが一緒でも安心して使用できます。
フラットでシンプルなデザイン
出典：Makuake
陶器でつくられているTOBANは、フラットでシンプルなデザインが特徴。また陶器のやさしい手触りは、鉄製に製品にはない味わいです。
お手入れも簡単
使用後は水洗いだけで大丈夫。鉄板とは異なり油を塗る必要もありません。
さまざまな料理で使える万能調理器具
出典：Makuake
TOBANはさまざまな料理で活躍します。油もひけますし、塩コショウをしても焼き網のように下に落ちません。また、焼き網の上に直接置けますし、フタをすれば蒸し焼きも可能。アイデア次第でメニューの幅が広がる万能調理器具なのです。
仕様
- サイズ：410×354×10（mm）
- 重さ：1.9kg
- 材質：土
- カラー：ブラック、ブラウン
今まで体験できなかった陶板料理を楽しもう！
出典：Makuake
これまでのバーベキューでは、使用されることがなかった陶器でつくられたバーベキュー用陶板「TOBAN」。
日本伝統の技、信楽焼ならではの土を感じる陶器で、いつも一味違う新しいバーベキューを楽しんでみませんか？
TOBANは、Makuakeにて5月30日まで、12,300円より支援を募集しています。
