最近は女子だけでキャンプに行って、自然の中での女子会を楽しむ人も増えています。

どうせキャンプに行くなら、定番のBBQだけではなく簡単で美味しい料理をたくさん作って、お店でやるような女子会が自然の中でできたら最高ですよね！

キャンプでは家のキッチンのような道具を揃えることは難しいですが（キャンプでもキッチンを作ってしまうプロの方もいますが、、）、道具がなくても簡単で美味しい料理を作ることは可能です！

今回は、料理が得意でなくても安心して挑戦できる、レシピをご紹介していきます！

トルティーヤチップスを添えてお洒落に！

アボカドディップ（ワカモレ）

・材料

アボカド
小2個
玉ねぎ
1/2個
おろしにんにく(チューブでもOK)
少々
柚子胡椒
小さじ1/3
レモン汁
大さじ1/2
塩胡椒
少々

・作り方

①アボカドを半分に切り種を取って、スプーンで中身をとりペースト状につぶす。

②玉ねぎはみじん切りにして、玉ねぎと残りの材料を1にいれよく混ぜる。

出典：クックパッド（https://cookpad.com/recipe/4988142）

次にキャンプでの簡単料理におすすめしたいのが、こちら！

キャンベル　クラムチャウダー

出典：Amazon（https://www.amazon.co.jp/Campbells-キャンベル-クラムチャウダー-EO缶-305g×4缶/dp/B00IIIQF4Q）

もちろん、温めてスープとして食べるのも究極に簡単で美味しいですが、キャンベルのスープは色々とアレンジして食べることができるので、そのレシピをご紹介します。

キャンベルクラムチャウダークリームパスタ

・材料（１人前）

スパゲッティ
80g
★キャンベルクラムチャウダー
2分の1～3分の1
★ゆで汁
50ccくらい
★生クリームor牛乳
大匙1
ほうれんそう
半株を3ｃｍカット
ブラックペッパー
少々

・作り方

① テフロン加工の少し深さのあるフライパンにお湯を沸かす。1％程度の塩を入れておく。沸いたらパスタを半分に折り茹でる。

②パスタは時間よりすこし短めに茹で湯きりする。すばやく使ったフライパンにほうれんそう、その次に★をいれ火にかける。

③パスタを入れてよく混ぜ合わせたら皿に盛りブラックペッパーをかける。

出典：クックパッド（https://cookpad.com/recipe/1301770）

このレシピなら、お鍋をいくつも用意しなくても簡単にパスタを作ることができますよね！

キャンベルスープにしっかり味が付いているので、調味料をたくさん使う必要がないのも、魅力的ですね。

他にも、キャンベルスープを使ってリゾットを作ったり、アレンジのバリエーションは多数ありますので、是非挑戦してみてください。

次は、女子会にピッタリの華やかなメニューをご紹介します！

簡単でお洒落！

ピンチョス

ピンチョスとは、スペイン語で爪楊枝や串という意味を持ち、それらに食材を刺した料理が、パーティー料理の一つとして人気があります。

カラフルで見た目が可愛いので、特に女子会では喜ばれますよね！

そんなピンチョスですが、先ほどお伝えした通り、爪楊枝に食材を刺すだけでできるので、特別な調理器具や手間が必要なく、キャンプでの食事に華を添えることができるのです！

ピンチョスを作るのにおすすめの食材が、こちら！

スーパーなどでもよく見かける、ベルキューブです。

出典：http://www.bel-japon.com/cmgallery/belcube_making/

ベルキューブはそれぞれ１つずつの小さいキューブ状のチーズが個包装になっているため、面倒なカットをする時間も省くことができ、とても便利なんです。

ピンチョスのレシピとしては、特に決まったものはなく、好きなものを好きな組み合わせで爪楊枝（可愛いピックなどだとなお良い）に刺していくだけでOK！

簡単で美味しいおすすめの組み合わせは、ベルキューブのチーズ、ミニトマト、バジルで、カブレーゼ風ピンチョス。

後から少しオリーブオイルをかけたら、手軽にカプレーゼを楽しむことができます！

ピンチョスのレシピで参考になりそうなページをご紹介させていただきますので、是非こちらも参考にしてみてはいかがでしょうか！

パーティー オードブル *ピンチョス*

https://cookpad.com/recipe/482998

出典：クックパッド

今年のキャンプでは、簡単だけどお洒落な料理で、楽しい女子会に挑戦してみてくださいね！