安い食材でも煙で燻すことで格段に美味しくできる魅力的な調理法、それが燻製です。
最近ではキャンプだけでなく自宅で燻製を始める方も増えてきていますが、上手に作るためには温度管理やチップの追加など以外と手間暇かかります。
そんな燻製調理の強い味方となるポータブルペレットグリル『ASMOKE Applewood Pellet Grill』が、米国クラウドファンディングサイトINDIEGOGOにて支援を募集しました。
目標100万円に対し、7月初旬時点でなんと1億円以上の支援を集めている大注目プロジェクトです。
どこでも簡単に本格的な燻製が楽しめる工夫が満載のポータブルペレットグリル『ASMOKE Applewood Pellet Grill』について紹介します。
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』の特徴
出典：INDIEGOGO
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』は電源コンセントにつなげて調理するグリルで、カラー展開は赤色・青色・黒色・緑色の全4色です。
100%天然のアップルウッドペレットが香ばしさと使い勝手を倍増
出典：INDIEGOGO
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』は燃料に100%天然のアップルウッドペレットが付属します。他の素材をブレンドしたり余計な添加剤などを含んでいません。純粋な果樹を使用することで自然な香りづけができ、食材を美味しく仕上げてくれます。
また、この100%天然アップルウッドペレットは燃焼効率が良く、素早く温度を上げる事ができます。更に燃焼温度の持続性も良いため、頻繁にペレットを追加する必要がありません。
他のペレットに比べて最大20％程度節約できるためお財布にも優しいですね。更に燃え尽きた灰が少ないために清掃も楽になるという、良いことづくめの燃料です。
ダイヤル回すだけの簡単温度設定
出典：INDIEGOGO
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』はダイヤルを回すだけで、簡単に必要な温度に設定ができます。カラーLEDデジタル表示がとても見やすい！
自動ペレット充填機能が燻製作業をラクにしてくれる
出典：INDIEGOGO
燻製の成功の秘訣は温度管理です。通常はこまめにスモーカーの中の様子を見ながら、温度が低いと感じたら燃料を自分で再投入する必要があります。
でも『ASMOKE Applewood Pellet Grill』を使えば、そんなベビーシッターのような番人作業から解放されます。なんと自動でペレットを充填し、設定した温度をキープするように調整してくれるんです！
せっかくのアウトドア、燻製作りは『ASMOKE Applewood Pellet Grill』に任せて自由時間を楽しんじゃいましょう。
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』の使い方
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』の使い方は簡単３STEPです。
STEP① アップルウッドペレットをホッパーに充填
出典：INDIEGOGO
STEP② デジタル制御盤を見ながらダイヤルを回して希望の温度に設定
出典：INDIEGOGO
STEP③ 自動着火後、グリルを始める
出典：INDIEGOGO
燻製だけじゃない、1台8役の大活躍
出典：INDIEGOGO
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』は多彩な機能により、燻製だけでなくBBQやロースト、炭火焼きなど8種類の調理が可能です。
これ1台さえあれば、思い立った時に好きな調理が出来ますね。
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』の仕様
出典：INDIEGOGO
大きさ：タテ17.52inch×ヨコ24.8inch×高さ14.45inch
重さ：20.5kg
設定温度範囲：180~500℉
ホッパー容量：ウッドペレット4ポンド
材質：鉄及びステンレス鋼
まとめ
本格的な燻製が楽しめて色々な調理も出来る『ASMOKE Applewood Pellet Grill』。付属のアップルウッドペレットは色々な食材との相性が良いため、次は何を燻そうか夢が広がります。アウトドアに、自宅でも、大活躍すること間違い無しです！
『ASMOKE Applewood Pellet Grill』は2020年7月22日までクラウドファンディングサイトINDIEGOGOにて支援募集中です。2020年8月から発送を予定していますが、残念ながら発送はアメリカ・カナダ・オーストラリアのみとなっています。
日本への販売を期待しつつ、興味のある方はチェックしてみてください！
