キャンプ場でよく見かけるコーヒー器具、パーコレーターをご存知でしょうか?パーコレーターは、一見普通のやかんのようにも見えるコーヒー器具で、粗挽き豆を使いコーヒー粉を煮出して抽出するの特徴です。アウトドアで簡単にコーヒーを作ることができます。
パーコレーターの使い方
- パーコレーターの内部にある、バスケットという部位を取り出します。
- お好みの分量で、水とコーヒー粉をポットに入れ、沸騰させます。
- ミルで豆を挽き、バスケットに半分ほど入れ蓋をします。※コーヒーが粉っぽくならないよう、豆は中挽きか粗挽きにしましょう。
- 沸騰後、ポットを火からおろして、バスケットを元の位置に戻します。
- 弱火で4分ほど煮詰めます。
- コーヒーの濃さを目視で確認しがら、お好みの濃さで火からおろして完成です!
おすすめのパーコレーター
【スノーピーク】ステンレスパーコレーター6カップ
タフなステレンス素材で作られたスノーピークのパーコレーターは、焚き火の強い炎にも耐えることができ、使えば使うほど味がでます。 オリジナルハンドルは、握りやすい構造で人気です。
価格:¥10,152
【ペトロマックス】ティーポットパーコマックス
デザインが男前でかっこいい人気のペトロマックスのパーコレーター。ホーロー加工なので、色移り、臭いが残りにくいです。錆びにくいという利点もあります。
価格:¥4,886
【キャプテンスタッグ】パーコレーター5カップ
アルミ製でとても軽いパーコレーターです。普通にケトルとしても利用でき、とても便利です。濾し器の穴がとても小さいので豆は粗挽きでなくても大丈夫。
価格:¥3,289
【スタンレー】パーコレーター6カップ
スタンレーは、創業100年の歴史を持つアメリカのブランドで、保温効果や耐久性に力を入れています。一生使い続けることができる丈夫なパーコレーターです。
価格:¥7,020
最後に
パーコレーターは、ストロングテイストのコーヒーが好き!という方に、特におすすめです。
キャンプ場で販売されていることも多いので、アウトドアで簡単に美味しいコーヒーが飲みたい!!という方は、是非試してみてください♪