ステーキハウスやハンバーグ専門店にて料理が提供される際、熱々の鉄板にのせられてていることが多いです。これは厚みのある鉄板には蓄熱性があるため調理された食材が温度をを下げずに食べることができるためです。
この鉄板の蓄熱性はキャンプでの調理に有効で、少ない熱量でも安定して肉類を始めとする食材を調理することができます。
そこで今回は、蓄熱性に優れたキャンプ用鉄板の新製品を紹介したいと思います。
蓄熱性に優れたキャンプ用鉄板とは？
今回紹介するのは、ユニークなネーミングと確かな性能で人気のあるアウトドアブランド「DOD」が2022年6月に新発売した『TEQUILA GRIDDLE（テキーラグリドル）』というギアです。
出典：DOD HP
出典：DOD HP
DODの人気ギアがモチーフ
ネーミングである「テキーラ」で思い浮かぶのが同じDODの人気ギアである「TEQUILA TABLE（テキーラテーブル）」です。
出典：DOD HP
この「テキーラテーブル」は焚き火の上でも使えるタフなスペックで当サイトでもレビュー記事を掲載しています。
『テキーラグリドル』はこの「テキーラテーブル」の構造をモチーフとしており、熱源によってレイアウトを変更することができます。
出典：DOD HP
厚みのあるフチあり鉄板で美味しく肉が焼ける
鉄板は3mmの厚さで蓄熱性があり、どんな熱源でも均一に熱が伝わり美味しく肉が焼けます。また周囲がフチで囲まれているため焼いた際の脂がこぼれることがありません。
出典：DOD HP
また両側に木製のハンドルが付いているため焼き上げた食材をそのまま食卓に持って行くことができ、蓄熱性のおかげで熱々のまま食べることができます。
出典：DOD HP
なお、鉄板を最初に使う際に必要となるシーズニング作業は、表面に人体に無害なシリコン塗装が施しているため不要です。
フラットに収納が可能
パーツはレッグ2つと鉄板の3点に分解でき、付属のキャリーバッグにフラットに収納することができます。
出典：DOD HP
製品仕様
| サイズ | プレート：（約）W30×D14.5×H1.5cm 焼き面：（約）W21×D13.5cm 深さ（約）1cm レッグ：（約）W16.5×D1×H16cm |
| 組立サイズ（外寸） | （約）W33.5～37×D16.5×H15.5cm プレート底面までの高さ：（約）H7.5 / 9.5 / 11.5cm |
| 収納サイズ | （約）W40×D19×H3cm |
| 重量（付属品含む） | （約）1.6kg |
| 材質 | プレート：スチール（シリコン塗装） ウッドハンドル：ウォルナット レッグ：スチール キャリーバッグ：ポリエステル |
| 静止耐荷重 | 10kg |
| セット内容 | プレート、レッグ×2、キャリーバッグ |
出典：DOD HP
『テキーラグリドル』を手に入れるには？
『テキーラグリドル』は、DOD STOREにて販売されています。
販売価格は、6,600円（税・送料込み）となっています。
まとめ
今回は、蓄熱性に優れたキャンプ用鉄板『TEQUILA GRIDDLE（テキーラグリドル）』を紹介しました。
このギアは「肉をかっこよく焼く」というコンセプトで作られています。ソロキャンプにて自分への御褒美に購入した極上の肉を美味しく焼き上げるのに似合ったギアです。肉のほかにも朝食のトースト＆目玉焼きやメスティンを蓋として蒸し上げる餃子などさまざまな料理に使えます。
興味がある方は、DOD HPをチェックしてみてください。
