キャンパーから熱い注目を集めている鉄製のキッチンウェア。
アウトドアメーカーからも、鍋や鉄板など数多くの鉄製の調理道具が製造販売されています。
今回紹介したいのは、岩手県の四百年を超える南部鉄器の伝統と技術で作られた、『岩鋳』のキッチンウェア。
『岩鋳』は、明治35年創業。
多少乱暴に扱ってもびくともしない頑丈さは、自宅用だけではなくアウトドアでも大活躍間違いありません。
四百年を超える伝統の技
出典：岩鋳
出典：岩鋳
『岩鋳』は、岩手県盛岡市を本社に置く創業明治35年の老舗南部鉄器メーカー。
南部鉄器の伝統を守りながら、現代のキッチンに映えるカラーリングの急須やグリルパンや鍋といった日常使いができる鉄器などを製造販売しています。
岩鋳刻印が本物の証
出典：岩鋳
出典：岩鋳
『岩鋳』製品には、品質を保証する刻印が必ず施されています。
キャンプで使いたい♪お勧めキッチンウェア
数多い『岩鋳』製品より、日常使いからアウトドアまで使える3種類のキッチンウェアを紹介します。
オムレット22ｃｍ
1人用にちょうどいいサイズ。
外はカリッ、中はフワッとしたワンラックアップしたオムレツが作れます。
このフライパンで作るパンケーキも絶品です。
出典：岩鋳
出典：岩鋳
- 商品番号：24600
- 販売価格：6,600円(税込)
- サイズ：36.5×21.5×Ｈ8㎝
- 重量 約1.2㎏
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グリルパン丸25ｃｍ
美しい焼き目ができるグリルパン。
余分な脂は下に落ちるのでカリッと焼きあがります。
出典：岩鋳
出典：岩鋳
- 商品番号：23050
- 販売価格：¥6,600(税込)
- サイズ：内径24.5㎝ 32×25.5×Ｈ2ｃｍ
- 重量：約2.2㎏
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すき焼鍋南部ツル付20cm
1～2人用サイズのすき焼き鍋。
蓄熱性が高く、具材を継ぎ足しても温度が急激に下がることがありません。
すき焼き以外にも、お肉や野菜を焼いたり、揚げ物をしたりと深めのフライパンとしても利用可能です。
出典：岩鋳
出典：岩鋳
- 商品番号：20037
- 販売価格：4,400円(税込)
- 内径：20.0cm 深4.2cm 24×21×Ｈ7cm
- 重量：約1.9㎏
- 公式サイトで見る
まとめ
出典：岩鋳
鉄製のキッチンウェアは、「育てる」楽しみがあります。
最初のうちは「難しい」「面倒」といった工程も、回数を重ねるうちに愛着をもってこなせるようになります。
南部鉄器のキッチンウェアも、育てて使用してみてください。
今回紹介した商品以外にも、木蓋が付いたご飯鍋やパン焼き鍋、風情のあるキャンドルスタンド、日本の伝統美を表現した鉄瓶など、すてきな商品が数多くあります。
是非、公式サイトやSNSものぞいてみてください。
■『岩鋳』公式Webサイトを見る
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written by 水木 幸
