アルミホイルで包んで焼けば、どんな材料でもカンタンに美味しいホイル焼きができちゃいます！
キャンプでもお手軽に楽しめる、おすすめホイル焼きメニューをご紹介します。
定番の魚介系
サーモンのホイル焼き
王道サーモンのホイル焼き！ご家庭でも作ったことがあるかもしれませんね。キャンプでは濃い目の塩味の付いたサーモンを使用すると、味付けも楽々で、傷みの心配も軽減することができますよ。
白身魚のホイル焼き
白身魚とバターで、ムニエル風のホイル焼きはいかがですか？使用する白身魚はタラや赤魚など、手に入るもので大丈夫ですよ。添える野菜にはミックスベジタブルを使用することで、時短かつ彩り豊かに♪
ほたてバターのホイル焼き
ホタテにバターを添えて焼き上げる、香り豊かなホイル焼きです！蒸し焼きにすることで、ふっくらとしたジューシーなホタテを楽しむことができますよ。
ブリカマのホイル焼き
ブリのカマをホイル焼きにするのもおすすめです！安く手に入るカマに、醤油を垂らしてホイルで蒸し焼きにするだけで、ホクホクで香ばしいご馳走に早変わりです。ブリだけでなく、タイのかぶとなどでも美味しく作れますよ。
イワシのホイル焼き
缶詰を使えば、お手軽にイワシのホイル焼きが作れちゃいます。おすすめは味噌などで味付けされたイワシ缶です。骨まで味が染みたイワシと、旨味たっぷりなタレのおかげで、手間ひまかけたような深いコクを味わうことができますよ！イワシ缶だけでなく、サバ缶でも楽しめます。
ガッツリ食べたいお肉系
レモンチキンのホイル焼き
レモンを添えてホイル焼きにすれば、ふっくら爽やかなレモンチキンが出来あがります！お好みでローズマリーを添えたり、チーズでコクをプラスしてみてくださいね。
ハンバーグのホイル焼き
みんな大好きな包み焼きハンバーグも簡単に作れます。材料はチルドや冷凍のものを使用すると、よりお手軽です。ホイルで蒸し焼きにすることで、いつもよりジューシーなハンバーグを楽しむことができますよ！
鶏胸肉のピリ辛ホイル焼き
ピリ辛味の、大人のチキンもおすすめです。スパイスに七味唐辛子を使えば和風に、豆板醤やコチュジャンを使えば中華風に仕上げることができます。夏の暑い時期や冬の寒い時期にぜひどうぞ♪
スペアリブのホイル焼き
BBQでもお馴染みのスペアリブを、ホイル焼きにしてみましょう！スパイスで濃い目の味付けをして、赤ワインを振りかけて蒸し焼きにします。中まで味の染みた柔らかなスペアリブは格別ですよ♪
ごはん系
ホイル焼きでパエリア
パエリアは鍋じゃないと作れないと思っていませんか？実はホイル焼きでも簡単に美味しく作ることができるんです。魚介がなくてもリゾットのように楽しむことができます。多少底が焦げても平気なので、洗い物の手間も省けて一石二鳥ですよ♪
ホイル焼きでトマトパスタ
パスタのホイル焼きは、洋風焼きそばのイメージです。茹でた麺にソースを掛けて、そのまま蒸し焼きにしましょう。麺に味がしっかり染みて、濃厚な味わいで美味しいですよ♪
デザート系
ホイル焼きで焼きりんご
アウトドアデザートの定番の焼きリンゴもホイル焼きで！はちみつとシナモンでしっかり味付けすれば、ジャムのようにとろける風味豊かな焼きリンゴの完成です♪
いちごのホイル焼き
いちごを焼くことには慣れていないかも知れませんが、そこにとろけたチョコやマシュマロが絡まると、甘酸っぱいホットスイーツに♪冬の寒い夜にオススメのデザートですよ。
簡単美味しいホイル焼きで楽しいキャンプ飯を♪
ホイル焼きは、お手軽で美味しい調理法です。ぜひお好みの具材を使ったホイル焼き料理にチャレンジして、キャンプの食事をより一層盛り上げてみてくださいね！
written by REI
登山歴20年以上、でも虫のニガテなへっぽこソロ登山女子。将来の夢は、北アルプスの麓に住むこと。
