株式会社EATGOODは、運営する4店舗のレストランにおいて2018年11月19日（月）より、『深川ワイナリー東京』と共同で製造した「オリジナルスパークリングワイン」を、450本の限定販売します。
『深川ワイナリー東京』といえば、「参加・体験型ワイナリー」として注目の醸造所です。
450本の限定ワイン、どんなワインなのでしょうか？
『深川ワイナリー東京』とは
出典：深川ワイナリー東京
『深川ワイナリー東京』は、東京の深川、門前仲町にあるワイン醸造所です。
下町・深川の住宅地に根差した小さな醸造所で、年間2～3万本ほどしか醸造していません。
「気軽に行けるワイナリー」をコンセプトに、「理屈抜きでおいしいと言ってもらえるワイン造り」をしています。
深川ワイナリー東京は「参加・体験型ワイナリー」
深川ワイナリー東京のワインを求めて訪れたお客さんに、ワイン造りの工程を体験してもらい、一緒にワインをつくります。
ワイナリーでの醸造体験を、思い出にできる醸造所なのです。
深川ワイナリー東京は、「ワイン造りを通じてお客様と新しい価値と物語を提供する醸造所」を目指すとしており、小規模ワイナリーならではの、「参加・体験型ワイナリー」です。
オリジナルスパークリングワイン2018ボトル 2350円（税別）
深川ワイナリー東京と、都内で4店舗のワインレストランを運営する株式会社EATGOODが共同で製造したスパークリングワインです。
今回のコラボレーションでは、山形県天童と山形県東置賜群高畠産のデラウェアを材料に使用しています。
醸造作業には、EATGOODのスタッフも携わったとのこと。
薄いにごりの入った微発砲で、華やかな香りが特徴的。
そのすっきりとした味わいは、お食事にもピッタリなスパークリングワインです。
オリジナルスパークリングワイン2018ボトルが楽しめるレストラン
The Wine 渋谷店
肉料理を中心とした料理、季節の野菜を使った料理が揃っています。
URL： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13225241/
De’licieux29
URL： https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13213439/
リーズナブルなフランス料理が食べられるレストランです。
北千住葡萄酒場
出典：北千住葡萄酒場 食べログ
一皿330円からのおつまみと、原価ワインが楽しめるお店です。
URL： https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13219826/
La ZAPPA
品川にある、契約農家から直送される有機野菜を楽しめるお店です。
URL： https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13201641/
クリスマスキャンプで楽しみたいなら
出典：iCHiMATSU ya
アウトドア派は、外でもワインを楽しみたいですよね。
そんな方は、オンラインストア「iCHiMATSU ya」で、深川ワイナリー東京のワインを購入できますので、ぜひ！
とっておきのワインを飲みましょう！
オリジナルスパークリングワイン2018ボトルは、上記の4店舗のみでしか味わえません。
限定450本の提供です。
ぜひこの機会に、とっておきのスパークリングワインを楽しみましょう。
