キャンプにも本格的なシェフ用ナイフを
『Adventure Chef Collection』はアウトドア市場では初のフルサイズでプロ用レベルかつ、折り畳み式の本格的なシェフ用ナイフセットです。本製品はアウトドア好であるシェフAdam Glick氏により開発されました。クラウドファンディング【KICKSTARTER】では$87,563（約945万円）集めたプロジェクトとなりました。今まで、彼は野外で調理するときも一般的な大きさのシェフ用のキッチンナイフを使っていましたが、他にもっと良いものはないのかと考えたものの、プロレベルの性能を持ちつつアウトドアにも持っていけるようなナイフはまだありませんでした。そこで彼は自分で開発しようと思い、ナイフメーカーの【Messermeister】と協力し本製品を完成させました。今回はそんな経緯で開発されたナイフセット『Adventure Chef Collection』を紹介したいと思います。
『FOLDING CHEF’S KNIFE』
出典：KICKSTARTER
概要
折り畳めるシェフ用ナイフです。エッジの形状にこだわり、理想的な手とのクリアランスとまな板との密着性を実現しています。刃渡は６インチ(15.2cm)で、食材を切り刻むときもスライスするときでも完璧にコントロールできるようにバランスがとられ、エッジは１５度に鋭く砥がれています。オープンフレーム構造のおかげで水分がハンドルの溝に沿って流れやすく、ナイフを簡単に洗えます。またナイフ使用中に刃をしっかりと固定できるロック機構を採用していて安全です。刃はドイツ製のステンレスを使用しているので、簡単に研ぐことができ、長持ちもします。
スペック
- 刃渡：15.2cm
- 刃の厚さ： 1.73mm
- 刃幅： 4.25cm
- 全長： 33cm
- 全長（刃格納時）：18.4cm
- 重さ： 210g
出典：KICKSTARTER
『FOLDING FILLET KNIFE』
出典：KICKSTARTER
概要
『FOLDING FILLET KNIFE』は魚を捌いたりするのに最適なナイフです。そのカギはその薄く、柔軟性のある刃で、食材を鋭く綺麗に切れます。こちらも刃渡は6インチ(15.2cm）でドイツ製のステンレスでできており、エッジは15度に鋭く砥がれています。ハンドルの溝から水分が流れやすく、簡単に洗えます。またナイフ使用中でもロック機構のおかけで、安全です。
スペック
- 刃渡： 15.2cm
- 刃の厚さ：1.52mm
- 刃幅：2.41cm
- 全長：33cm
- 全長（刃格納時）：17.8cm
- 重さ： 150g
出典：KICKSTARTER
『FOLDING CAMP UTENSIL』
出典：KICKSTARTER
概要
『FOLDING CAMP UTENSIL』はキャンプでの食事に欠かせない道具です。コンパクトなデザインながら、フルサイズのスプーン、フォークそしてステーキナイフが備わっています。さらにキャンプには欠かせないボトルオープナーもフォークの根本に付属しています。材質はステンレスで、医療レベルのハイグレードなものが使われています。
スペック
- 刃渡：8.26cm
- 刃の厚さ：1.73mm
- 刃幅： 1.71cm
- 全長：19.05cm
- 全長（格納時）： 10.7cm
- 重さ： 150g
出典：KICKSTARTER
『FOLDING PEELER ＆ PARER』
出典：KICKSTARTER
概要
『FOLDING PEELER ＆ PARER』は果物ナイフとピーラーそしてウロコとりまでをも合体させた製品で、キャンプに最適です。果物ナイフの刃渡は8.89cmで、ピーラーは左右どちらの利き手でも使えるように設計されています。
スペック
- 刃渡（果物ナイフ）：8.89cm
- 刃の厚さ：1.9mm
- 刃幅：1.67cm
- 全長：19.68cm
- 全長 (格納時)：10.7cm
- 重さ：110g
出典：KICKSTARTER
『FOLDING CUTTING BOARD』
出典：KICKSTARTER
概要
『FOLDING CUTTING BOARD』はアウトドアの過酷な状況にも耐えられる頑丈なTPE(熱可塑性エラストマー）でできています。このまな板は耐熱性でマイナス20℃から120℃まで耐えられます。折りたたむことができるので、食材を切った後に、フライパンなどに直接食材を投入できます。
スペック
- 横：27.3cm
- 縦：24cm
- 厚さ：6.4mm
- 重さ：370g
出典：KICKSTARTER
『CANVAS CARRYING CASE』
出典：KICKSTARTER
概要
『CANVAS CARRYING CASE』はワックスキャンバス製で、頑丈でありながら、美しい素材の収納ケースです。YKK製のジッパーを搭載しています。『Chef’s Knife 』と『Fillet Knife』用に２つのポケットが備わっていて、『Folding Cutting Board』と『Peeler & Parer』用にはそれぞれゴムバンドが備わっています。
返礼品
出典：KICKSTARTER
出典：KICKSTARTER
柄の材質はメープルウッド（画像上）と麻の合成樹脂（画像下）の２種類から選べます。
$49以上の支援
『FOLDING CAMP UTENSIL』もしくは『FOLDING PEELER ＆ PARER』どちらか１点
$69以上の支援
『FOLDING FILLET KNIFE』１点
$129以上の支援
『FOLDING CHEF’S KNIFE』、『FOLDING CUTTING BOARD』、『CANVAS CARRYING CASE』の３点
$249以上の支援
『FOLDING CHEF’S KNIFE』、『FOLDING FILLET KNIFE』、『FOLDING CAMP UTENSIL』、FOLDING PEELER ＆ PARER』、『FOLDING CUTTING BOARD』、『CANVAS CARRYING CASE』の全商品６点
出典：KICKSTARTER
まとめ
今までは本格的なキャンプ用の調理器具がなかったため、『Adventure Chef Collection』の製品はキャンプでの料理を劇的に発展させ、頼れる存在になるでしょう。キャンプ場での料理がさらに本格的に、楽しみになるに違いありません。気になる方は下のリンクで『Adventure Chef Collection』をチェックしてみてください。
『Adventure Chef Collection』KICKSTARTER
出典：KICKSTARTER
