ピザと言えば本場と言えばイタリアでナポリ・ミラノ・ローマとその土地独自の味がありますが、そのどんな名店でも立派なピザ釜があり内部は400℃以上の高温で短時間でカリッと焼き上げます。日本においてもお店においてはピザ釜を設置し本格的なピザを提供している所もありますが、アウトドアで楽しもうと思えばなかなかハードルが高くなっています。
そこで今回は、アウトドアでも本格的なピザを作ることのできるギアが新発売されますので紹介したいと思います。
ブランド紹介
今回紹介するギアは、「ENRO（エンロ）」というアウトドアブランドから発売されています。
出典：ENRO HP
「ENRO」は、和歌山県橋本市にあり「ENJOY」と「炎」、「炉」の造語で命名されており火を使ったアウトドア料理にこだわったギアを開発し、今回紹介するギアが初の製品となります。
「ENRO」の新発売ギアとは？
2022年3月中旬に新発売される「ENRO」のギアは、アウトドア用ポータブルピザ窯『窯焼名人』といいます。
出典：ENRO HP
製品特徴
ポータブルなのに本格的な釜内温度を実現
『窯焼名人』の最大の特徴は持ち運びができる釜であるのに据え付けのピザ釜と同等の釜内温度を出すことができることです。
その秘密は、薪や木質ペレットを燃料として釜内を焼き温度を上げているためです。釜内は400℃以上になり付属の温度計で確認したのちピザ生地を入れれば表面の余分な水分を取り去り外はカリッと中はモチっとした本格的なピザを焼き上げることができます。
出典：ENRO HP
出典：ENRO HP
ピザだけでなくさまざまな調理が可能
高温になる釜は、オーブンとしても使用できピザだけでなくステーキ・パン・アヒージョなどの調理も可能です。
出典：ENRO HP
出典：ENRO HP
出典：ENRO HP
軽量で持ち運びも容易
総重量は12kgと軽量で煙突の取り外しも可能で上部には持ち手も取り付けていますので持ち運びも容易です。
出典：ENRO HP
製品仕様
| 寸法 | 高さ79cm、横76cm、幅45cm（組立完了後） |
| 重量 | 12kg |
| 材質 | ステンレス（SUS430） |
出典：ENRO HP
- ピザ窯本体
- フロントドア
- 温度計
- のぞき穴
- 煙突
- ピザピール
- 煙突カバー
- ペレット用スコップ
- ピザストーン
- 燃料トレイ
価格と販売方法は？
『窯焼名人』は、2022年3月中旬の販売に先立ち2021年12月17日からENRO HPにて先行予約を受け付けています。
販売価格は34,980円（税込・送料無料）となっています。なおENRO HPからLINEの友達登録を行えば１0％オフクーポンをゲットできるキャンペーンを行っています。
まとめ
今回は、アウトドアでも本格的なピザを作ることのできるギア、アウトドア用ポータブルピザ窯『窯焼名人』を紹介しました。
この1台があれば、本格ピザをアウトドアで食せることはもちろんのこと高温での調理が可能となりキャンプにおけるメニューの幅が増えそうです。
興味のある方は、ENRO HPをチェックしてみてください。
